Dicas de comidinhas e suquinhos naturais, receitas de sucessos ou uma ideia do que servir e variar no cardápio de seus filhos.

Neste quadro teremos a participação especial de duas mamães de gêmeos, a Luciana Sgarbi e a Katia Bergamini compartilhando suas receitas e nos dando dicas.

Você também pode participar suas dicas e ideias de receitas de sucesso. Nos envie pelo e-mail gemeos.multiplos@hotmail.com

Olá! Meu nome é Luciana, mãe de gêmeos de quase 3 anos, engenheira de alimentos que resolveu virar confeiteira. Estou aqui pra ajudar com receitas bacanas pra criançada e pros adultos também!

Esse bolo virou sucesso aqui em casa quando eu ainda evitava dar açúcar pros meninos, e como não tem leite é indicado pra menores de 1 ano. Super saudável, cheio de fibras e com a banana, que sempre é sucesso!
 
Bolo de Banana (sem açúcar, leite e farinha) - fonte: Panelaterapia
 
2 bananas bem maduras
1/4 de xícara de óleo
1/2 xícara de uvas passas (minha mãe faz com ameixa seca e também dá super certo)
1 xícara de aveia
2 ovos
1 colher de sopa de fermento químico 
 
Bater todos os ingredientes no liquidificador. Não estranhe, fica uma massa bem grossinha, até difícil de raspar o liquidificador. Mas dá certo! Colocar em forma untada ou em forminhas de cupcake e assar em forno médio até passar no teste do palito. Os cupcakes geralmente ficam bons em menos de 20 minutos, e esse bolo da foto precisou de uns 30 minutos.
 
Bom apetite! Depois contem como ficou e se as crianças gostaram!
 
Lu Bueno - Bit of Sweet
Facebook.com/bitofsweet

Receita :
01 ovo
200 ml de leite
01 colher de azeite
10 colheres de farinha integral
02 colheres de farinha branca
Meia beterraba pequena (nas rodas)
Um punhado de espinafre ( nas verdes)

Tempero a gosto ( eu coloco alho e uma pitada de sal ).

O recheio é a gosto! Eu fiz nas rosas frango com ervilhas, e nas verdes ricota temperada!

Espero que gostem da dica ! As crianças piraram quando viram !

Por Katia Bergamini

1 banana

1 pote de iorgute natural

Suco de 1 laranja

Corte as bananas em rodelas e congele-as de um dia para o outro. Tire as bananas do congelador e depois de 10 minutos processe junto com meio pote de iorgute e o suco de meia laranja. Sirva logo em seguida. O mesmo pode ser feito com a fruta mamão.

*Tati Souza

3 XÍCARAS DE ABÓBORAS PICADAS
1 XÍCARA DE LEITE
1COLHER (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO (OU AMIDO DE MILHO)
2 COLHERES (SOPA) CEBOLA
1 DENTE DE ALHO
AZEITE
SAL E SALSINHA A GOSTO

Cozinhe a abóbora ao vapor ou na pressão se preferir. Quando estiver bem molinhos coloque em um prato e amasse com o garfo. Misture a farinha no Leite e reserve. Na panela coloque o alho, cebola e o azeite e refogue. Acrescente a abóbora e o leite. Tempere à gosto. Mexa até o purê engrossar.

Se quiser pode usar está mesma receita para fazer purê de batata ou cenoura.
O suflê de brócolis, couve flor ou milho é feito da mesma maneira.
Se quiser pode colocar um pouco de creme de leite e/ou requeijão.

Conteúdo dos pratinhos da foto: arroz branco com carne moída + purê de abóbora + creme de brócolis.

*Tati Souza

Fiz de cabeça, ou seja, com os ingredientes que eu tinha aqui hehe...
E deu mega certo...
Bolo ficou maravilhoso e bebês aprovaram!
Ah não coloquei açúcar.
Só coloquei 3 bananas, ½ xícara de óleo, 2 ovos, 1 colher de fermento, 1 xícara de farinha de trigo, leite até ficar homogêneo....  Bati tudo liquidificador. Asse i até ficar dourado em cima.

*Por Tati Souza

Para quem não sabe ou não tem medidor...

1 xícara = 240 ml
½ xícara = 120 ml
⅓ xícara = 80 ml
¼ xícara = 60 ml

Molho de tomate turbinado (eu fiz à bolonhesa) do Delícias do Dudu!

Veja abaixo o vídeo.

Vídeo em https://youtu.be/UBR2EnOwTog

Dica da Luciana Sgarbi

3 batatas cozidas e amassadas

½ cenoura ralada

½ beterraba ralada

Sal, salsinha e alho e cebola à gosto

1 fio de azeite

Refogue o alho e a cebola com o azeite. Acrescente a cenoura e a beterraba raladas, e as batatas (já cozidas e amassadas).

Acrescente um pouco de água, bem pouco, no máximo meio copo. Tempere à gosto. Deixe mais uns 5 minutos e o purê rose já está pronto.

Por Tati Souza

Receita feita pela Danielli Santos

Meio kilo de macaxeira ralada 

200 Gramas de coco fresco ralado

4 ovos 

2 xícaras de acúçar

1 colher (de sopa) de fermento biológico

Modo de fazer: Bata as gemas, o açúcar,e a manteiga juntos. Após misture na macaxeira ralada e mexe e, por último o fermento e e as claras ja previamente batidas. Asse em forma untada por media de 40 minutos.

Tópico: Receitas

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